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肉牛育肥新法

1.“醉牛”快速育肥:瘦牛利用酒糟饲喂,增重快,成本低,2个月可出栏,每头牛可增重90千克。首先选用杂交改良牛或体大形瘦的4~7岁公牛,阉过的公牛及母牛不能选用。然后把牛拴在圈内,不准随意走动,不在牛的视线内堆放任何草料。在拴牛后的10天左右,只投入少量的酒糟强迫去吃;第30~45天每天喂给玉米面 2.5千克,分2次饲喂;第46~60天每5天增加2千克饲料,分3次增加。 2.瘦牛快速育肥:采用本法饲养瘦牛,日增重2 千克以上,成本低,20~40天即可出栏。首先按每头瘦牛用10千克温水浸泡1~2千克大米12小时,连水带米在1天分3次喂完。同时将1.5千克黄豆泡胀后磨浆让牛生饮,均连喂3 天。然后用螃蟹、黄鳝或泥鳅0.5千克煮熟捣烂,和醪糟1.5千克混合,口服1次,连喂3天。与此同时,每头牛日用0.5~1千克粉碎玉米粉煮成粥加少许食盐拌在短的稻草或玉米秆中,于上午8时和晚上8时定时供牛食用。日常保持舍内清洁、干燥,并将敌百虫用温水溶化灌服,以驱除体内、外寄生虫。 3.使役后的黄牛育肥:首先应停止劳役,让牛休息2~3天,恢复体力。然后专人供应草料和饮水。草料以青干草为主,辅以适当精料。精料可用猪鸡的全价饲料代替,每天补充食用盐100~150克。 4.瘦牛快速催膘:(1)对衰弱老牛,先用3.5~4千克牛黄姜和1.5千克糯米煮熟,与100~200克米酒混合,分4次喂,每隔2~3天喂1次,或用红枣、红糖各500克,当归60克煎汁喂,每日1剂,连喂7天。或用婆子针金草250~500克,切碎,加去核红枣250~500克煎汁加适量红糖喂。或用黄荆100克,薏米300克,沙参40克,煎汁喂牛。(2)用淡豆豉 500克,当归、红枣、白术各250克,同研末,开水泡后,用猪油25 克作引,每 7天喂 1次,分7次喂完。


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